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Voyage en Bourgogne

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Du 8 au 11 mai 2014, il a été proposé aux élèves de Terminale et de 1ère un voyage gastronomique, viticole et culturel en Bourgogne. Depuis Dijon, ancienne capitale des Ducs de Bourgogne, les élèves ont sillonné cette belle région et ont parcouru la route des grands crus de Bourgogne entre Dijon et Beaune et sont allées à la rencontre de gens passionnés qui leur ont présenté et parlé de leurs produits :
Visite de la liquoristerie VÉDRENNE, fabricant à Nuits-Saint-Georges de crème de cassis ;
Visite du Relais Bernard LOISEAU à Saulieu, Hôtel & Spa***** avec 3 macarons Michelin au restaurant La Côte d’Or ;
Dégustation de vins à l’exploitation viticole de Bertrand MACHARD DE GRAMONT, propriétaire à Nuits-Saint-Georges ;
Visite et dégustation de vins au Château de MEURSAULT, producteur de grands vins de Bourgogne ;
Parcours « Sensation forte » à la Moutarderie FALLOT à Beaune ;
Visite des Hospices de Beaune ;
Et à défaut de visiter le Château du Clos de Vougeot qui célébrait un chapitre de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, les élèves ont visité la non moins célèbre abbaye de Cîteaux pour clore leur voyage.

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