
Mercredi 12 décembre 2007, par un temps magnifique, les élèves de l’école Dosnon accompagnées de leurs professeurs se sont rendues au prestigieux hôtel de Crillon à Paris pour une visite de rêve…
Seul hôtel situé place de la Concorde, il donne l’impression d’avoir Paris à ses pieds : la tour Eiffel, l’Assemblée nationale, les Tuileries, le Grand Palais, le dôme des Invalides, la Seine…
Ce palace, dont le bâtiment est classé, est un ancien hôtel particulier qui a longtemps été propriété des comtes de Crillon et dont la construction a été confiée en 1758 par Louis XV à l’architecte Jacques-Ange Gabriel. Il est devenu Palace en 1907 et compte aujourd’hui 103 chambres, 39 suites et 5 appartements de prestige.
Nous avons été reçu par le Directeur de l’Hébergement qui a pris le temps de nous faire visiter, notamment, la suite Louis XV et le salon Marie-Antoinette qui, l’un comme l’autre, ont une terrasse avec une vue imprenable sur la place de la Concorde et Paris.
Tout au long de notre visite, nous avons pu constater, outre la beauté, l’élégance et le luxe des lieux, le soin qui est apporté à chaque détail afin de satisfaire au mieux l’attente des clients ; ainsi que l’attention du personnel pour faire passer un agréable séjour à leur clientèle.
Nous avons également eu le plaisir de (re)voir Marie-Agnès (promo 2002), chef de rang au room-service de l’hôtel de Crillon qui nous avait vivement conseillé de faire cette visite et par la même, introduit.
Nous avons passé une matinée féérique et les décorations de Noël dont s’était paré l’hôtel de Crillon, n’ont fait qu’accentuer la part de rêve de notre visite.

Sur le blog de la directrice
Voici la suite du « quiz du mois » de la revue l’Hotellerie Restauration
D'autres photos du rallye
Le printemps à l’école Dosnon
Dernières nouvelles de la vie à l'école
Journée Portes Ouvertes
Visite de l’hôtel de Crillon à Paris
1er Prix du Concours de Gâteaux pour deux élèves de l’école Dosnon
L'école Dosnon sur le Web
Les recettes de cuisine de l'Ecole Dosnon
Sur le site "Gastronomic World"
Sur le site de l'enseignement privé
Sur le site du Centre d'Information et de Documentation sur l'Enseignement privé
Sur le site de l'ONISEP
Recherche sur le site
Newslettre
Taxe d'apprentissage