Le titulaire du Brevet d’Études Professionnelles (B.E.P.) des Métiers de la Restauration et de l’Hôtellerie (M.R.H.) - Dominante Production de Services ou Dominante Production Culinaire - est un employé qualifié capable de réaliser tous les savoir faire et les savoirs associés relatifs à l’organisation et à la production du service en salle ainsi que les techniques de production culinaire. La dernière session d’examen, en formation initiale, aura lieu en juin 2012 mais les élèves en formation BAC PRO continueront d’être présentées au BEP, en fin de 1ère, qui devient un diplôme intermédiaire.
Il exerce ses activités dans l’hôtellerie : hôtels et résidences hôtelières, centres d’hébergement para-hôteliers (résidences médicalisées, centres de loisirs…).
Une certaine polyvalence et capacité d’adaptation sont appréciées par les professionnels : la formation spécifique proposée à Dosnon assure cette ouverture sur les autres services de l’Hôtellerie et de la Restauration.
Le professeur de Commercialisation et Services et le professeur de Cuisine (...) [plus...]
Samedi 17 mars 2012, de 9 h à 12 h, venez découvrir l’école Dosnon : sa (...) [plus...]
Organisé par les Jeunes Agriculteurs de l’Aisne, le salon du Village Gourmand (...) [plus...]
Maître Laugier, avocat de l’ACUT, explique dans une vidéo la décision du 24 (...) [plus...]
Vendredi 2 décembre, nous avons accueilli Monsieur Bruno PASTORELLI, (...) [plus...]
| Plan du site
| Espace privé
| Mentions légales
| 
RSS 2.0
| Conception site et réalisation : Blanche de Peuterey.com
Accueil du site