Accueil du site > Nouvelles > Démonstration de Bruno PASTORELLI, MOF Pâtisserie
Vendredi 2 décembre, nous avons accueilli Monsieur Bruno PASTORELLI, Meilleur Ouvrier de France en Pâtisserie, pour une démonstration sur les Macarons.
Assisté de notre Chef et professeur de cuisine, Isabelle Boutin, et d’Hélène, élève en Terminale Bac Pro Cuisine, Monsieur Bruno Pastorelli a réalisé des macarons au chocolat, à la framboise, au citron, à la pistache et au café devant les élèves de l’école et des personnes de Reims et Soissons.
Toutes les élèves de l’école Dosnon le remercient vivement pour cette démonstration très intéressante.
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